Softs
- Leamo5 €limonade bio au citron – 33cl
- Leamo thé vert5 €et limonade de gingembre bio – 33cl
- Leamo Tonic4 €bio français – 25cl
- Sensei Tea5 €Thé Matcha menthe poivrée – 33cl
- Ginger Beer Thomas Henry4 €25cl
- Perrier3.50 €33cl
- Limonade3.50 €33cl
- Evian6 €75cl
- Jus Granini3.50 €orange, ananas
- Coca-Cola3.50 €33cl
- Café1.60 €
Thés japonais
- La Tasse5 €
- La Théière10 €
- SENCHA ASIA BIOsachet – Parfum agréable des jeunes feuilles printanière. Léger et rafraichissant
- SOBA CHAanti-stress – tisane
Saveur noisette grillée, sans gluten et sans théine. Puissant anti-oxidant, riche en magnésium et lutte contre le stress.
- CHERRY BLOSSOM TEAThé vert sencha bio mélangé avec des fleurs de cerisiers
- THE SENCHA / MATCHASachet
Vins
Voir Tableau
ou demander car changent selon nos envies…
Bières pression
Demandez choix du moment
- 4 €25cl
- 7 €50cl
Bières Japonaises
- HITACHINO RED riz6.50 €Ambrée – 33cl
- HITACHINO EXTRA6.50 €Ambrée – 33cl
- COEDO PATATE DOUCE7.00 €Ambrée – 33cl
Selon nos envies du moment, voir tableau et n’hésitez pas à nous demander.
Cocktails
- FULL BLOOM12 €Whisky japonais Nikka , liqueur fleurs de cerisier, liqueur de marasquin, jus de citron
- KYOTO YUZU TONIC12 €Gin Kyoto, liqueur de yuzu, tonic bio, baies de goji
- CHU-AI10 €Kinmiya shochu, purée de pamplemousse, limonade, yuzu
- JAPAN SPRITZ10 €Liqueur de fleurs de cerisier, Prosecco, eau pétillante
- OLD FASHIONNED10 €Nikka coffey, écorces d’orange, sucre roux, Angustura, eau pétillante
- JAPANESE STORMY10 €Liqueur de Umeshu, citron vert, Ginger Beer, rhum brun Gosling
- CRANBERRY UMETINI10 €Liqueur de Umeshu, gin, jus de cranberry
- MOJITO8.50 €Rhum, citron vert, sucre, menthe et glace pilée
- CAIPI AU SHOCHU8.50 €Shochu, citron vert, sucre, glaces pilée
- MOSCOW MULE9.00 €Citron vert, vodka, ginger beer, glace pilée et concombre
Saké
- Nadagiku Chokarakuchi Junmai 15%10 €Saké sec et extremement précis. Discrètes notes de céréales et de fruits secs et noisettes
Le verre (7cl)
- Musashino Junmai Ginjo10 €Saké haut de gamme, riz poli en ovale à 50%, nez très présent et floral
Le verre (7cl)
- Kawasemi 14%10 €Un saké japonais fruité, sur de la pomme mûre, poire et litchi, des notes épicées et légèrement poivrées. Idéal apéritif
Le verre (7cl)
Alcools forts
Demandez notre carte
Alcools Japonais
UMUSHU
Liqueur de Prunes servie avec de la Glace ou eau pétillante.
- KISHU UMESHU 14 %6 €Meilleure qualité de prune, la nankobai prune locale de Kishu.
Le verre (5cl)
- UMESHU 14 %6 €Eau pétillante et rondelle de citron
Le verre (5cl)
- Kokutou Umeshu 14%6 €Soyeuse et onctueuse, note de sucre noir, miel et céréales
Le verre (5cl)
- Kokutou Umeshu 14%7 €Soyeuse et onctueuse, note de sucre noir, miel et céréales – Eau pétillante et rondelle de citron
Le verre (5cl)
SHOCHU
Alcool de riz distillé entre 25° et 35°.
Se déguste souvent on the rocks + rondelle de citron ou allongé avec soda ou eau pétillante, il peut aussi être rallongé avec de l’eau chaude
- SHOCHU KICCHO HOUZON 25%8 €D’Okinawa, riche et intense avec de belles sensations fumées sur de la vanille, haricot blanc et champignon (koji noir utilisé aussi pour le saké)
Le verre (5cl)
- NIPPON 25%8 €Ce shochu est produit à base d’orge et de fleur de sakura, le cerisier japonais. Goût et odeur légèrement sucrés qui rapelle le sakura mochi. A boire sec
Le verre (5cl)
- Kinmiya 25%8 €Ultra classique et répandu au Japon. Base mélasse, leger et onctueux. A déguster frais
Le verre (5cl)
Tous nos prix sont nets, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Photos non contractuelles.
